To mój pierwszy makaron jaki prezentuje na blogu. Aż dziwne że tyle z tym zwlekałam, bo uwielbiam makarony pod każdą postacią! Przepis ten jest idealny na romantyczną kolację dla dwojga, wasza druga połówka będzie zachwycona! :)
Czas przygotowania:
30 minut
Potrzebne nam będzie:
- 300 g makaronu (spaghetti lub tagliatelle)
- 150 g wędzonego łososia
- 1 młoda cukinia
- 1 mały por (biała część)
- 2 ząbki czosnku
- 200 g śmietanki 30 %
- świeżo mielony pieprz
- sól
- szczypiorek
- koperek
Przepis:
1. Ugotować makaron. Cebulę i pora pokroić w drobną kostkę, Czosnek posiekać. Cukinię umyć i pokroić w cienkie paseczki, najlepiej przy użyciu obieraczki do warzyw.
2. Na patelni rozgrzać łyżkę oleju. Wrzucić cebulę, pora i czosnek. Kiedy cebula się zeszkli, dodać cukinię, porwanego na mniejsze kawałki łososia i śmietankę.
3. Dokładnie wymieszać i gotować na małym ogniu aż cukinia będzie miękka (około 5 minut).
Sos doprawić świeżo mielonym pieprzem i solą. Dodać posiekane świeże zioła: koperek i szczypiorek. Sos wymieszać z makaronem.
Bon Appetit Łakomczuchy!
Komentarze
Prześlij komentarz